أحدث الوصفات

الخاصرة لحم الخنزير في صلصة برقوق

الخاصرة لحم الخنزير في صلصة برقوق

جعل مع

بروجرسو مرق

1

لحم الخاصرة المشوي منزوع العظم (3 إلى 4 أرطال)

1

ملعقة صغيرة ملح كوشير (خشن)

1

لفة عشاء صغيرة (2 أونصة) من العجين المخمر ، مقطعة إلى نصفين

1/2

بصل متوسط ​​مقطع إلى 4 قطع

2 1/2

أكواب مرق الدجاج بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

2

إزالة الفلفل الحار المجفف والسيقان والبذور

2

تمت إزالة الفلفل الحار المجفف والسيقان والبذور

2

أكواب الخوخ المجفف منزوع النواة

4

الطماطم البرقوق (روما) ، مقطعة إلى النصف

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق البردقوش المجففة

1

ملعقة صغيرة من حبيبات مرقة الطماطم بنكهة الدجاج

1/4

كوب نبيذ الأرز والخل

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يرش لحم الخنزير المشوي بملعقة صغيرة ملح كوشير. في مقلاة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت على نار متوسطة إلى عالية. أضف لحم الخنزير يطهى لمدة دقيقتين ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يحمر من جميع الجوانب. إزالة لحم الخنزير من المقلاة. تُضاف ملعقة الزيت المتبقية إلى المقلاة. يُطهى لفائف العشاء ، البصل والثوم في مقلاة لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى تحمص اللفة. ضع خليط اللفائف في الخلاط. اجلس جانبا.

  • 2

    إعادة لحم الخنزير إلى صينية التحميص ؛ أضف 1/2 كوب من المرق. تخبز مكشوفة 10 دقائق. مع تغطية احباط. اخبز لمدة 25 دقيقة أطول.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، نقع الفلفل الحار في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. تصرف. للف الخليط في الخلاط ، أضيفي الفلفل الحار ، والخوخ المجفف ، والطماطم ، والزعتر ، والبردقوش ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، والمرق ، والخل ، وكوبين متبقيين من مرق الدجاج. التغطية؛ امزج بسرعة عالية حوالي دقيقة واحدة حتى تصبح ناعمة. يُسكب مزيج الصلصة المخلوطة في قدر سعة 2 لتر. يُطهى بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن تمامًا.

  • 4

    يُسكب مزيج الصلصة فوق لحم الخنزير في مقلاة. غطيها واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في وسط لحم الخنزير ليقرأ 160 درجة فهرنهايت. دعها تقف من 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع. قدمي لحم الخنزير مع الصلصة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
320
السعرات الحرارية من الدهون
110
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
13 جرام
20%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
75 مجم
24%
صوديوم
610 ملجم
25%
البوتاسيوم
670 ملجم
19%
اجمالي الكربوهيدرات
24 جرام
8%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
13 جرام
بروتين
27 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
10%
10%
التبادلات:

0 نشا. 1/2 فاكهة 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 اللحوم الخالية من الدهون 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 0 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

  • 2008 © و ® / ™ لشركة جنرال ميلز
  • Progresso هي علامة تجارية مسجلة لشركة Pet، Incorporated ، وتُستخدم بإذن.

شاهد الفيديو: تحدي أكل خنزير مشوي بوزن 10 كيلو full pig challenge 10 kilos (شهر اكتوبر 2020).